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¡Conozca los requisitos y sea parte de este evento!
La Alcaldía Municipal de Tabio junto a la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo invita a toda la comunidad a ser partícipes del primer concurso de ponqué, esto en honor a los 421 años del municipio.
Tipo de participante
- Persona natural: esta convocatoria está abierta para personas colombianas o extranjeras mayores de 18 de años que sean residentes en el municipio de Tabio y puedan acreditar al menos 2 años de experiencia en áreas como: artes culinarias, gastronomía, panadería, pastelería y amasijos.
- Persona jurídica: con o sin ánimo de lucro, cuya dirección de domicilio principal o la dirección de alguna de sus sedes esté ubicada en el municipio de Tabio. De igual manera se deben aportar por lo menos 2 certificaciones de experiencia en las áreas tales como: artes culinarias, gastronomía, panadería, pastelería y amasijos.
Documentos:
- Diligenciar el link de inscripción https://forms.gle/bGqRVXK2Wk9LwwT98
- Certificado de residencia expedido con una fecha no anterior a 30 días a partir de la apertura de esta convocatoria.
- Hoja de vida y certificación en la que acredite que cuenta mínimo con dos años de experiencia en las áreas descritas anteriormente.
- Propuesta que incluya descripción técnica del pastel y breve descripción del motivo que utilizará en la elaboración del ponqué de cumpleaños y contribución o motivación que lo inspiran para participar en la convocatoria, teniendo en cuenta que se debe ser un diseño alusivo a cualquier tributo social, cultural y turístico del municipio.
- Rut actualizado.
Características elaboración del pastel:
- Elaborar un pastel conforme a los diseños y descripción técnica relacionada en la propuesta.
- Ponqué de mínimo 30 personas.
- Diseño alusivo a cualquier atributo social, cultural y turístico del municipio de Tabio, en el marco de la celebración de sus 421 años.
- Asumir los costos de elaboración y transporte al lugar del evento.
Criterios de evaluación:
- Originalidad y creatividad en el diseño 40%
- Relación con la temática del cumpleaños 30%
- Consideraciones técnicas de elaboración (sabor, textura, técnica utilizada etc.) 30%
Las inscripciones estarán abiertas hasta el próximo 5 de abril.
Información de: Alcaldía de Tabio.
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