¡Del 23 al 26 de octubre, Corferias en Bogotá fue escenario de Cafés de Colombia Expo 2025, una feria que reunió a productores, baristas y amantes del café en torno a degustaciones, competencias y experiencias académicas!
Durante cuatro días, los visitantes disfrutaron de los mejores cafés especiales del país, además de participar en el Campeonato Nacional de Baristas, Campeonato Colombiano de Tostadores y Campeonato de Olla. La feria también incluyó una agenda académica para quienes desean profundizar en el conocimiento del café colombiano.
Entre las novedades de esta edición destacó la Real Academia del Café, auspiciada por la Fundación Manuel Mejía, que ofreció talleres sobre el origen, atributos y preparación del café. También se presentó el Top 100 Best Coffee Shops – Suramérica, un ranking que reconoció la calidad, innovación y pasión de los baristas en la región, cuyos resultados se dieron a conocer el 25 de octubre.
Finalmente, la Expo celebró los 40 años del Profesor Yarumo, icónico personaje que ha acompañado a los caficultores en temas de sostenibilidad y tecnología, reafirmando la conexión histórica entre los productores y el sector cafetero colombiano.
Información de: Alcaldía Mayor de Bogotá.
