Inicio Slider Ajiaco, mondongo y sancocho protagonizan la fiesta gastronómica en Tabio

Ajiaco, mondongo y sancocho protagonizan la fiesta gastronómica en Tabio

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¡Este domingo 15 de febrero, el Foro Municipal será el escenario de un encuentro con los sabores más tradicionales de Tabio!

La Alcaldía Municipal invita a propios y visitantes a disfrutar de “Viva la Sopa Tabio 2026”, una jornada gastronómica que rinde homenaje a las recetas típicas que han pasado de generación en generación. Desde las 12:00 del mediodía, el Foro Municipal abrirá sus puertas para compartir platos que hacen parte de la identidad culinaria del municipio.

En el evento se podrán degustar preparaciones tradicionales como ajiaco, mondongo, cuchuco con espinazo, mazamorra chiquita, sancocho trifásico y arveja con pata, con precios por plato desde los $15.000 en adelante. Una oportunidad para saborear la historia y apoyar la cocina local.

“Viva la Sopa 2026” se consolida como una razón perfecta para visitar Tabio, disfrutar en familia y celebrar esos sabores que abrigan el alma y cuentan historias alrededor de la mesa.

Información de: Alcaldía de Tabio.

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