¡Una experiencia para los sentidos!
Zipaquirá, conocida como “La Tierra del Zipa”, se consolida como epicentro culinario del centro del país con la realización del II Festival Gastronómico “Villa de la Sal”, una experiencia que reúne lo mejor de la cocina zipaquireña, regional, nacional e internacional, en un entorno cargado de cultura, música y tradición.
Del 21 al 23 de junio, más de 50 expositores se darán cita en el Parque de la Esperanza, donde los visitantes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica desde cocina típica hasta cocina de autor, postres, snacks y bebidas en un formato que combina gastronomía, formación y cultura.
La agenda incluye foros, master classes, showcookings, presentaciones artísticas y actividades culturales que dinamizan el comercio local y promueven el talento zipaquireño. Entre los invitados destacan chefs reconocidos como Charlie Otero, Daniel Palomino, Óscar González y representantes del país invitado, El Salvador.
El evento contará además con presentaciones de grupos vallenatos, carrangueros, orquestas, bandas sinfónicas, DJs, comparsas, danzas folclóricas, batucadas y circo urbano, entre otras expresiones artísticas.
Según el alcalde Fabián Rojas, el festival “es una celebración de la identidad, el talento y la riqueza culinaria de Zipaquirá”, y responde a una estrategia que impulsa el desarrollo económico a través del turismo gastronómico, el fortalecimiento del sector restaurantero y el trabajo con productores locales de las veredas.
La administración municipal invita a locales y turistas a vivir esta gran celebración que posiciona a Zipaquirá como capital gastronómica del centro del país.
Información de: Alcaldía de Zipaquirá.
